スキナコト／スキナモノ

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• 曲げわっぱのお弁当ばこ
  [ 2017-02 -25 18:20 ]
• ロンギングハウス北青山
  [ 2017-02 -18 20:00 ]
• スペアリブのポトフ
  [ 2017-02 -13 20:00 ]
• スフレパンケーキ
  [ 2017-02 -09 20:00 ]

曲げわっぱのお弁当ばこ

祖母の形見分けの曲げわっぱ。
まぼに持たせたら、すぐ割りそう…
ということで、
なかなか出番がなかったのですが、
今日は、まぼの部活の三年生を送る会で
母らは総出でカレー作りだった為、
やっと使うことができました。
何十年も使ってなかったはずの
曲げわっぱでしたが、
祖母の丁寧な手入れで、
まだまだキレイ。
祖母も子供たちの喜ぶ顔を想像しながら、
この曲げわっぱにお弁当を詰めたのかな、
と考えるだけで、温かい気持ちになりました。

ロンギングハウス北青山

ナベオの家のすぐそばのダイ二ング。
ハッピータイムに行ってきました。
スパークリングとワイン、
美味しい軽井沢野菜で、
すっかりいい気分。
この辺りは、路地裏がいいね〜。

スペアリブのポトフ

何十年ぶりかで
インフルエンザに感染死ました。
まぼと仲良く、共倒れ。
インフルエンザって、辛いですね。
たくさんの方に迷惑をかけて、
復活しました。
野菜が身体に染み入ります。
スペアリブはべつに圧力鍋で煮たので、
ホロホロでした。

スフレパンケーキ

焼き上がりは、モフッとしていたのに、
みるみる萎んじゃいました。
でも、フワッとした食感は残ってました。