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フワッとパンケーキ

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パンケーキって何故急に食べたくなるのでしょうか。
卵をメレンゲにして混ぜ込み、フワッと焼きました。
今日は、チョコソースをたっぷりかけてみましたー。

そうそう、リコッタチーズをパンケーキに入れて焼きたいのですが、
リコッタチーズって、物凄い量で(300gくらい入ってる?)1000円くらい。
輸入食品を取り扱うお店とかにしか、ありませんね。
もう少し少なく、お手頃にして欲しいなぁ。
by mrs-nabeko | 2013-05-28 00:00 | おうちごはん

埜庵の季節ですね

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散歩がてら、歩いて埜庵さんまで行ってきましたよ。
日中は、かき氷を食べたくなる季節になりました。

なべ男くんは、Wイチゴミルク。
なべ子は、ココナッツ練乳&マンゴーちょこっとビネガー。
まぼは、レモン。

天然水で作った氷は、頭がキーンとならないんですよね。
やっぱり、オイシーイ!
埜庵バンザーイ!
by mrs-nabeko | 2013-05-27 17:20 | お気に入りショップ

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リビングにはティーシロップの香りが漂っています。
ウェルカムミントソーダでレッスンスタートです。
先生のお庭のミントの香りもたっぷりなおいしいソーダ。
ちゃっかりおかわりしちゃいましたよ。

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今回は3種類も!
サバランは完成して、並べた姿はケーキ屋さんのよう!
ティーシロップとラム酒をたっぷり吸った生地は
焼き上がりよりひとまわり大きくなっています。
この美味しさといったら!

ブリオッシュもサクッとふわっと!
ハムロールはマヨがいい仕事しています。
こりゃ、まぼが完食しちゃいそうだな。

今回もお腹も心も大満足なレッスンでしたー。
先生、どうもありがとうございました!

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先生の魔法の手特集~
by mrs-nabeko | 2013-05-22 00:13 | パン教室・パン作り

さくら食堂

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春の学校行事も落ち着き、GWも無事終わり、
ようやく通常ダイヤとなったこの日、
ちょっと気になっていた「さくら食堂」さんへ行ってきました。

こちら、ランチは予約しないと入れそうもありません。
とっても小さなお店です。
すぐに満席!
テイクアウトもやっているようで、
夜のメニューも気になるところです。

Aちゃんと私は9種のおかずのさくら食堂プレートを注文。
私はパンとスープ。
Aちゃんはご飯とお味噌汁。

う~~~~とっても美味しいのですが、
いかんせん量がすくなーーーーーーーーーーい!
これは男性は足りないと思います。
おかわり!
と言いたくなるプレートでした。
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さくら食堂
〒253-0022
神奈川県茅ヶ崎市松浪1-8-14
0467-38-4549
OPEN 11:30-15:00 18:00-22:00
CLOSE Tue
P あり
by mrs-nabeko | 2013-05-17 13:06 | お気に入りショップ

秋川渓谷

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GW最終日、秋川渓谷へ友人ファミリーとBBQへ行ってきました。
朝6時前には出発して、いざ秋川へ!
湘南からは下で2時間半くらいです。
GW最終日なので、行きも帰りも渋滞なくスムーズでした。
(なべ男くん、お疲れ様です)

途中、野生の猿に遭遇したりして、
ここは本当に東京!?と驚きました。
5月の爽やかな青空。
朝の秋川渓谷は、マイナスイオンたっぷり。
本当に気持ちがいい。

釣をしたり、川遊びをしたり、帰りには日帰り温泉にも寄って、
充実した一日でした。

やっぱり自然の中で食べるご飯は本当に美味しいですね!
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by mrs-nabeko | 2013-05-13 14:11 | おでかけ

湘南茅ヶ崎で家族三人のんびり暮らしています
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