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バナナパンケーキ

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外はどしゃぶり。
そして、サムーイ。
今日の来客も延期となったので、
まったりほっこり確定申告の領収書集め。
動いてないのに・・・お腹すいたー。

野菜室を覗くと、忘れられたバナナ一本。
いい感じに熟してます♡
今日のおやつはバナナパンケーキに決定!

バナナをつぶして、HMに入れ、分量より多めの牛乳。
メイプルシロップも入れます。

なぜ分量より多めの牛乳を入れるかというと、
味が軽くなるし、焼ける量が増えるから!
マクドナルドの朝メニューのパンケーキわかります?
あんな感じになります。

シュガーパウダーをたっぷりかけて・・・
まぼ、早く帰ってこーい!
先に食べちゃうぞ~♫♬
by mrs-nabeko | 2011-02-28 13:36 | おうちごはん

マフラー

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昨年末から今年初めにかけて、まぼはマフラー作りの課題に
せっせと取り組んでいました。

方眼紙と割り箸で巨大リリアンを作り、指で編むのです。
サクサクがんばること2か月。
1玉半で二重巻できる長さに編めました。
ボンボンをつけて(ここはお手伝い)、
他の子とわからなくならないように、イカリマークを付けて、
カンセ~~~~~~~イ!!

なかなかいい感じです♡
by mrs-nabeko | 2011-02-25 08:22 | まーぼのこと

和風ポトフ

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昨晩はまぼの劇お疲れ様Dinnerということで、3人で焼肉屋さんへ。
は~~~~~やっぱり美味しい。
野生の血が騒ぐ。
ビールもキンキンに冷えていて最高です。
ガッツリ食べて、大満足!
でも次の朝は何だか悪いことしたような気分になるのは、
何故でしょう・・・。

そんな時は、この和風ポトフ。
お腹にごめんねの優しい野菜たち。

コンソメじゃなくて、和風だしを使うだけです。
うちは「特選 鰹ふりだし」のパックを使ってます。
玉ねぎとセロリは先に炒めて、ニンジンはちーちゃく切ると、
スープが煮立ったら、もうすぐに飲める状態なので、
忙しい朝にいいですよ!

その他に、しめじ、白菜、ブロッコリー、ソーセージを入れて
美味しい塩と胡椒で。
仕上げにパセリを散らしました。
by mrs-nabeko | 2011-02-24 09:07 | おうちごはん

劇の発表会

タイトルは「くじらぐも」。
一年生200人近くで同じ劇をするの!?
すごーい!
先生方、大変でしたね。
お疲れ様です。

まぼは、途中あくびしたり、鼻ほじったりしてましたが、
セリフも元気に言えて、がんばったね~。

「ママ、最後の曲は感動しちゃうと思うよ~~」

なんて言われてたけど、確かにウルッ。
だってさー、ママ、まぼが劇してるの見るの初めてなんだよ。
普通は幼稚園でやるかもだけど、まぼの幼稚園やらないんだもん。

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        無事終わって、ホッとした顔のまぼ。
by mrs-nabeko | 2011-02-23 22:00 | まーぼのこと

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今年も、整いました・・・(泣)
by mrs-nabeko | 2011-02-22 16:48

パン教室 2月

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今月は、チョココルネとフガスのレッスンです。
チョココルネは、形だけ出来ていれば、
中に入れるもので軽食にもなるわよ!
と先生に教えていただきました!

なるほどー、ハムチーズや、焼きそばなんかも楽しいかも。
持ち運びもしやすいし、コルネって万能だわ♡
早速、先生から扱いやすいペーパーのコルネ型を譲っていただきました。
これにクルクルっと生地を巻きつける工程も、焼きあがった後に
スポッと抜ける工程も、とても楽しかった!
今回は、チョコクリームをたっぷり入れて、チョココーティング。
うわ~まぼ喜ぶだろうな♪

フガスは打って変わって、大人の味。
南プロバンスのパンで、中にはベーコン、オリーブ、ローズマリー。
焼き上がりにオリーブオイルをたっぷり塗ります。
薄く延ばしたらパリッと、厚みを出すともっちりと。
これはおーいしーい!白ワインが恋しくなりましたよ♡

試食でいただいた、キノコのポタージュも絶品。
作り方を教えていただくと、とてもシンプルなのに、
先生が作ると、本当に美味しい!

デザートに、コルネで余った沢山の卵白を使って、
メレンゲクッキーをいただきました。
これもサクサクしていて、美味しかった!!
ご馳走様でした!

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by mrs-nabeko | 2011-02-20 08:41 | おうちごはん

まぼ 友達語録

先日、バレンタインに遊びに来てくれた女の子の片方Kちゃん。
スラリと背も高く、顔も小さく、
話し方もなんだかとても大人っぽい。
普通に3年生くらいに見えるし、
ご本人も1年生というと周りに驚かれるよと。

そんな彼女、慣れた手つきでお皿を洗いながら、

「ねぇ、一人っ子の育児ってどう?
大変?」


と、笑顔で私に聞きました。

え、ええ?えええええ?ええええええええ?い、育児!?
それからの私、超しどろもどろ~~~~~~~~~~~

「ほらMちゃん(その日来ていたもう一人の女の子)のママなんか、
Mちゃんの妹と弟がまだ赤ちゃんで、お世話がとても大変そうでしょ。
だから、まぼのママはお世話する人が一人だけで、大変じゃないよ。
でも、まぼは兄弟がいなくて、寂しいかもしれないけどね。」

と答えになっているんだか、いないんだかの回答。
どんなことが聞きたかったのかな・・・
と不安になっていると、私の顔を見て、ニッコリ。

お、大人だーーーーーーーーーーーーッ
by mrs-nabeko | 2011-02-19 11:43 | まーぼのこと

fondant au chocolat

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バレンタインの後は、スーパーで売れ残りチョコが破格!
沢山買い込んできて、クリスマスにパン教室でご馳走になった
フォンダンショコラを作ってみました。

フォンダンとはとろけるという意味。
中からトロ~ォンとチョコが溶け出す、
チョコ好きにはたまらないケーキ♡

ちょっと目を離した隙に、まぼは二つ目に突入してます。
先日のガトーショコラは、ビターチョコだったので、
かなり大人の味。
今回は、ミルクチョコで作ったから食べやすいようで。

早く、発酵機能の付いた電子オーブンレンジを買って、
パンの復習もしたいなぁ・・・
結婚後12年で、だいたいの家電は壊れて新しくしたけれど、
なぜかオーブンレンジは壊れません。
壊れてないものを新しくする勇気がない貧乏性の私。
でもね~庫内の高さがないのでシフォンケーキも焼けないのよね。

ね、なべ男くん?
by mrs-nabeko | 2011-02-18 20:59 | おうちごはん

バレンタインデー '11

「義理チョコ一個ももらえなかった・・・」

と、なべ男くんが撃沈状態で帰ってきました。
部署の女性からは、素敵なバーバリーのハンカチ。
いいじゃない!チョコは食べたらおしまいだけど、
これならずっと使えていいわ。
と思うのは私だけで、やはり昭和の日本男子は
チョコに思い入れがあるようで・・・。

加油!なべ男!

しかしながら、我が家にはバブル期の男がいましたよ!
同じクラスの綺麗所が二人、手作りチョコ、手作りチョコ
を持って来てくれました。
そのまま三人で楽しそうに遊んでいましたが、
まぼ終始にんまり!
いや~よかった、よかった!
最初で最後の人生最良の日かもしれないけど、
よかった。

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そのチョコが本当にかわいくて、
いいな~女の子がいると、一緒にパパにチョコ作ったりして、
楽しんだろうなぁ・・・と、一人寂しく、なべ男くんとまぼに
ケーキを作っていたところ、

「私、手伝う!」
「私もやりたい!」

と、なんと手伝ってくれました!
楽しかったぁ♡娘とケーキ作るのって、こんな感じなのね。

気づけばチャチャッと洗い物までしてくれて、
本当にどうもありがとう!
美味しく焼けて、1/4ずつお土産にしました。
by mrs-nabeko | 2011-02-15 15:44 | イベント

えぼし岩

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茅ヶ崎市観光協会が毎年「えぼし岩周遊」ツアーを開催しています。
一度間近でえぼし岩を見てみたいと、応募したところ、
当選しました!

当日は春の暖かさ。
いい天気なのですが、残念ながら春霞で背景に富士山はありません。

漁船に乗り込み、えぼし岩周辺まで10分ほど。
海岸で見るとニョキッと突き出した小さな岩ですが、
間近で見ると、とっても大きいのです。
関東大震災で1Mほど隆起したとか。
全長12Mもあるんですって。
うわ!雪が積もってるの!?と思ったら、
渡り鳥のフンだそうで・・・

普段と逆から眺める景色も格別。
参加できてよかった!
いい記念になりましたー。

なべ男とまぼは、終始無口、ぐったり。
この二人、小型船が苦手。
うししし。

c0135795_7173493.jpgc0135795_7175572.jpgライフジャケットをもらって、いよいよ乗船、出発です。   茅ヶ崎漁港を海から
c0135795_7181499.jpgc0135795_719134.jpg湘南海岸はこの水平線が気持ちいいんです!   海から茅ヶ崎市街を眺めると・・・c0135795_7252265.jpgc0135795_7183969.jpg
見えてきました!周りの小さな岩一つ一つにも、ちゃんと名前があるそうです。c0135795_7245757.jpgc0135795_1171489.jpg
なべ男とまぼは、船を降りるなり、出店で食べまくり。こちらの方が楽しそう・・・
by mrs-nabeko | 2011-02-09 20:24

湘南茅ヶ崎で家族三人のんびり暮らしています