よいお年を・・・

            本年も大変お世話になりました。
          来年もまたマイペースで更新頑張ります。
        急に冷え込んできましたので、ご自愛くださいね。
           ご家族の皆様と、どうぞよいお年を・・・
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by mrs-nabeko | 2010-12-30 06:50

パン教室 12月

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しばらくお休みしていたパン教室。
12月は絶対に絶対に参加しなくては!
なんてったって、シュトレンのレッスンとクリスマスランチ!
指折り数えて当日を迎えました。
先生のお宅は季節に応じて、
本当に素敵なデコレーションが施されています。
クリスマスはなおのこと!

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今回はチャイをいただきながら、レッスンの流れの説明。
いよいよ実習に入ります。

シュトレンはドイツのパン。
アドベント期間にクリスマスを楽しみに少しずついただくものです。
粉砂糖で包まれた生地の中に、
ラム酒に数か月漬けたたっぷりのナッツやドライフルーツを混ぜ込んだ、
ずっしりとしたケーキのようなパン。
楽しみです。

楽しみといえば、先生のクリスマスランチ。
レッスンもある中、当日8名分のランチをサササッと用意して
サービスしてくださいます。
先生の手際のよさには、毎回驚かされます!!
この日のライ麦くるみパン、この時に焼き上げてくださいました。
メインのチキンの柔らかさ、ストウブ社のココットの中は、
ビーフがトロトロになったシチュー。
赤ワイン丸ごと一本使って煮込んだものだそうです。
絶品です。
デザートはフォンダンショコラとりんごの白ワイン煮、
アイスクリーム添え。甘酸っぱさとのハーモニーです。
何もかも美味しくて、すっかりほろ酔い状態~。
・・・ありゃ?飲んでなかった!!

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ランチが終盤に差し掛かるころ、シュトレンが焼きあがります。
粉砂糖をまぶし、ラッピングをします。
すごーい、お店で見るシュトレンのようだわ。
早く食べたい~~~~~~~~~。

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でも、シュトレンは作ってすぐに食べてはダメです。
味を馴染ませて~馴染ませて~、粉砂糖が少ししっとりしてきたら、
食べごろです。

1週間ほど耐えて、ようやくその日が来ました。
まずは一口パクッ!
美味しい!本当に美味しい!
生地はしっとり、フルーツやナッツと馴染んで、甘くて美味しい。
なべ男くんが、身を乗り出して、

「もっと切って!」
「これはね、クリスマスを楽しみに少しず・・・・」
「いいから切ってくれ!もっとくれ!!」

ほとんどなべ男君の胃袋に入っていった気がする(涙)。
う~また食べたい。

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by mrs-nabeko | 2010-12-22 22:30 | おうちごはん

丸の内イルミネーション

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今年も丸の内にイルミネーションを見に行ってきました。
東京駅から、有楽町方面に歩き、国際フォーラムの
イベントをチラ見、折り返して仲通りを歩き、
休日出勤のなべ男くんと待ち合わせて夕ご飯という、
ここ数年の定番コースです。

東京駅はずいぶんと長い間工事しているんですね。
補修&耐震工事だから、新しく作るよりよほど時間がかかるのかな。
すべて終わったら、また素晴らしい景色になりそうです。

丸の内仲通りの高層化も一通り落ち着いたのでしょうか。
街並みも完成された感じで、本当に素敵!
働いていた頃は、オッサンストリートだったのに!!

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上:国際フォーラムイベント「ストラスブールのマルシェ・ド・ノエル」 左:丸の内仲通り 右:丸の内ブリックスクエアから三菱一号館をバックに

まぼは去年のことをよく覚えていて、

「ここで、ああだったよね、こうだったよね」

と話しが弾みました。

たくさん歩いて、お腹ペコペコで食べたのは、牛タン専門店

喜助
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美味しすぎです!
毎日でも食べれるわ~。

クリスマス一色のCONRAN SHOPも堪能して、
心もお腹も幸せいっぱいの夜でした~。

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ストラスブールのマルシェ・ド・ノエル2009の様子はこちら
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by mrs-nabeko | 2010-12-19 17:27 | おでかけ

ゆず茶

いよいよ寒さも本格的になってきました。

ゆずを沢山いただいたので、ゆず茶を作ることにしました。
すぐ飲みたかったので、煮るタイプで作りましたが、
途中、まぼを迎えに出入りがあったりで、
かなりの放置時間が仇となり、
仕上がりの色の悪いこと悪いこと・・・。

でも、やっぱりホッ!
ゆず茶ってなんて温まるのでしょう~。
年末年始のほっこりタイム用にたっぷり出来ました。

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by mrs-nabeko | 2010-12-16 17:50 | おうちごはん

クリスマスリース

アーチャン(大叔母)サンタから、
クリスマスプレゼントが届きました。
小学生になっても、まだまだ大好きな仮面ライダーベルト。
嬉しくて嬉しくて、一緒に寝てます(笑)。

まぼは、大切なものとは一緒に寝ます。
それはいいのですが、真夜中に寝返りでベルトに触り、
発動音が鳴り響き、まぼは爆睡。
私は飛び起きて、戦闘モードに入らざるを得なくなる時が・・・。

勘弁してもらいたい。

今回は、学校の図工の時間で作ったリースの残った材料で、
リースとカードを作ってアーチャンにプレゼントしました。

喜んでくれるかな??

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by mrs-nabeko | 2010-12-14 09:27 | まーぼのこと

手術は無事に終わり、
一週間の入院を経て、退院後、なべ家に初の長期滞在する母。
術後一か月も経てば、
スタスタ歩けるようになるものと思っていた母ですが、
思惑とは異なり、まさに薄紙を剥がすような回復ぶりに
焦りや苛立ち、不安感でかなりのストレスとなっているようです。

娘の家とはいえ、自分のテリトリーではない家での生活も
気を使うでしょうし、遠慮もあるようです。
娘の心無い言葉にも、嫌な思いをしていることでしょう。
友人達に会えないのも、辛いと思います。

ま~骨をぶった切って、ステンレスと骨をつないで、
体内に埋め込んでますから!
そんなんすぐにスタスタ歩いたら、バケモノですわ!!

お母ちゃま!こんな時は、台湾ドラマよ!!
母が強制的に見せられた台湾ドラマ。
「流星花園」「流星花園Ⅱ」「戦神MARS」
「秋のコンチェルト」「桃花タイフーン」

ふふふ・・・王道なり。

樫野零を見て、

母「これが、花澤類役の子なの!?」

ふふふ・・・思惑通りのリアクション。

そして、ストレス発散といえば歌うこと。
早速カラオケに行きました。
ひえ~最近のカラオケ、なんじゃこのリモコン。
母の方がよっぽど知っていて、使い方を教えてもらいました。

「わかい頃は演歌が大嫌いだったけど、
自分が短歌を作るようになって、語彙のなさを感じたのね。
それでふと演歌の歌詞をよく見るようになって、その表現力に感動したの。
演歌っていいわよ。なべ子もいづれわかるわ。」

ふーん。
私はちっともわからないけど、いつかは演歌なのかなぁ。
私はわかーいママ友もいないし、
遠慮なく聖子ちゃん!今井美樹!ドリカム!
そうそう、この部屋から海がよく見えます。
まぶしー。

術後一か月目の診察を終え、先週実家に戻った母。
転倒してないか、無理してないか心配ですが
もうしばらくしたら、痛みも取れて、普通に歩けるようになるでしょう。

がんばれ!お母ちゃま!

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by mrs-nabeko | 2010-12-02 10:56

湘南茅ヶ崎で家族三人のんびり暮らしています
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