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叔母のドレッシング

叔母の作るサラダは大皿一枚平気で食べ切る自信があります。
何故なら、ドレッシングが本当に美味しいから。
秘訣は、ドレッシングのお酢の種。

お酢の中に、玉ねぎ、にんにく、セロリの葉を漬け込んでおきます。
これを、食べる直前に、玉ねぎのすりおろし、醤油、サラダ油と
混ぜでシェイク。

玉ねぎのおかげでほんのり甘くなった、すっぱくない酢。
これで作るドレッシングが本当に美味しいのです♡

叔母のドレッシング_c0135795_16553829.jpg

by mrs-nabeko | 2011-10-10 16:56 | おうちごはん

湘南茅ヶ崎で家族三人のんびり暮らしています

by ミセスなべこ
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